A NOSSA HISTÓRIA

O projeto nasce da ligação entre o conceito “Mesa com Tradição” e a reabilitação profunda de uma antiga quinta “Quinta Gradouro” com carências profundas. Cujo principal objetivo é elevar o ato de comer num espaço acolhedor e confortável. Utilizando a gastronomia como veículo de preservação cultural, mantendo viva a identidade coletiva através da transmissão de receitas de pratos tradicionais, lendas da localidade e que envolvam a própria quinta e costumes regionais.

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Um Legado com História

A alma deste edifício remonta a 927, ano de conquistas e derrotas, quando o Califa Almansor, em plena incursão rumo a Santiago de Compostela, terá pernoitado em vila de “ABIENTES” Avintes e com isto criou uma lenda em torno deste acontecimento.
O projeto assume-se, por isso, como uma mais-valia para a localidade, tendo como premissa inabalável a preservação da autenticidade e da traça original do edificado.

 

Arquitetura e Revitalização

A intervenção respeita a volumetria original, focando-se na resolução de carências funcionais e na melhoria do desempenho térmico e acústico.
O propósito é revitalizar o imóvel sem comprometer o seu valor histórico, transformando o interior num espaço eficiente, funcional e esteticamente apelativo.

 

Equilíbrio Estético: O Rústico-Moderno

O conceito visual assenta no contraste harmonioso entre a brutalidade da pedra e o conforto contemporâneo. Enquanto o exterior mantém o seu carácter conservador em pedra no edifício com mais idade, os salões interiores revelam um estilo rústico-moderno, onde a rugosidade mineral é suavizada por texturas orgânicas como o linho, a lã e o algodão.

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O futuro…

A nossa história nasceu da arte de bem receber.

No Mesa com Tradição, descobrimos que os momentos mais especiais acontecem quando pessoas se juntam à volta de experiências verdadeiras.

Esse foi o ponto de partida para sonhar mais longe.

Crescemos, evoluímos e transformámos essa essência num novo projeto dedicado a criar eventos únicos, onde tradição e elegância caminham lado a lado.